Neće baš uvek kako zamisliš.

Bez plana ali vođeni osećajem da radimo pravu stvar, pošli smo u brda – da vidimo kako žive ljudi koji ništa nemaju od letnje sezone i turizma.

Skoro na vrhu Osoja – selo Žvinje. I jedno mesto sa kog pogled toliko puca, da se u isto vreme vide i Boka, i Hrvatska, i deo Italije.

Potraga po selu za sirom dovela nas je do porodice koju ćete upoznati, i do đeda kakvog retko gde još uvek ima.

A na obali Herceg Novog, čekao nas je Despot.
Tatin sin – Spajdermen, reper i kuvar.

Upoznali smo ih u decembru prošle godine na Šar planini, u selu Sušiće. Stidljivi ali nasmejani, nisu mnogo pričali. Ali su rekli da nemaju loptu. I da mnogo vole Zvezdu.

Krajem januara, smislili smo plan – vodićemo ih tamo gde nikada nisu bili, ostvarićemo njihove male snove.
Uz pomoć dobrih ljudi, uspeli smo!

Predstavljamo vam Mitu, Mateju i njihovog tatu Mirka.

Ovo su njihova tri dana u Beogradu. Ovo je Epizoda 5 – naša najvažnija misija do sada.

Ogromno HVALA na podršci: FK Crvena Zvezda / Beo Zoo Vrt / Gates Apartments (Beograd na vodi),
i svim velikim ljudima koji su bili uz nas!

U kućama pribijenim jedna uz drugu živi oko 2.000 Srba. Proterani iz Gnjilana i okolnih mesta tokom rata devedesetih – ovo su ljudi koji opstaju i ostaju, koji se nisu iseili ni kad je bilo najteže.

Šilovo je bogato istorijskim nasleđem, a još bogatije obrazovanom, talentovanom decom, mladim ljudima sa vizijom.

Ovde je Milan Janković Čorba odrastao, odavde je sve krenulo – mali koraci, prvi stihovi, veliki planovi. I snovi spakovani u ranac sa kojim je otišao daleko, da bi mogao da se vrati kući.

Danas smo sa klincima koji su odmalena pratili svaki Čorbin korak, bili deo njegove muzike, učili od njega. Danas ne gledamo u telefone nego igramo prave igre, jer ovo je prva Kosovska Olimpijada!

Od Nikole Mitića, prosvetnog radnika i momka koji je odrastao i živi u Šilovu, saznaćete i ne tako poznate detalje o spomeniku Knezu Lazaru i crkvi Svetog Marka, koji se nalaze tačno prekoputa kuće porodice Janković, na mestu gde snimamo ovu epizodu.

• Hrana za takmičare:
Svinjski sote sa 4 vrste pečuraka / prilog: domaće njoke sa prokulicama i rukolom

Brat, gost, pomoćni kuvar i voditelj Kosovskih Olimpijskih igara: Andrija Milivojević Wajwai – https://www.instagram.com/wajwai/

❤️ Snovi su da ih pratiš, kuća je da se uvek vratiš!
Voli vas Gastro Hood!

A na obali Herceg Novog, čekao nas je Despot.
Tatin sin – Spajdermen, reper i kuvar.

Ova epizoda snimljena je pod specifičnim okolnostima. Od gostovanja Gastro Hood Show-a 3. decembra u Švajcarskoj nije prošlo nekoliko dana, a mi smo uspeli da prikupimo donacije, obezbedimo poklone za porodicu Đurić, spakujemo se i ponovo se uputimo na Kosovo. Da Đuriće posetimo još jednom i snimimo novu epizodu na Šar planini.

7. decembar
Maršruta: Beograd – Zubin potok – Šar planina.
4h ujutru, tmurno, hladno, provejava sneg. Ništa nije ukazivalo na to da će naredni, snimajući dan biti lep…

Neko od nas je rekao – “Evo, videćete, sutra će biti hladno ali sunčano i vedro. Ili smo ga ugasili.”
I sreća prati hrabre, nije samo fraza, ujutru nas je sačekalo sunce i potpuno vedro nebo.

Stižemo u selo Sušiće, opština je Štrpce a njeno veličanstvo – Šar planina. Ovde se kristalni snežni vrhovi spajaju sa nebom, a brda i šume čuvaju tajne svojih legendi.

Sušiće je u podnožju, selo odsečeno od sveta, selo u svom svetu. Na najvećoj je nadmorskoj visini od svih u opštini i najviše dece!

U poseti smo porodici Stanojković, koja ima sedam članova – otac, majka, baba i četiri dečaka.

Bave se poljoprivredom i stočarstvom, gaje maline i prave čuveni šarski sir – jedan od zvanično najboljih sireva na svetu.

Od onoga što ima u kući, Čorba pravi “šarburgere” i “šarčinke” – burgere i palačinke na njegov način, samo od domaćih namirnica.

Naš gost i domaćin bio je Dalibor Jevtić, gradonačelnik Štrpca, čovek koji zajedno sa svojim saradnicima svoj posao vidi kao šansu da ljudima iz ovih krajeva omogući neki bolji život.
Zahvaljujemo se celom timu na velikoj podršci i pomoći da realizujemo ovu epizodu.

Crepulja se nalazi u blizini jezera Gazivode, koje je dugačko 24 kilometra i prebogato belom ribom. Nastalo je 1977. godine pregrađivanjem reke Ibar u gornjem toku, kako bi navodnjavalo severni deo Kosova.

Specifično za ovo jezero je njegova brana, cela od gline, napravljena posebnom tehnikom. Jedna je od najvećih u Evropi.

U ovom selu, koje je kao čardak ni na nebu ni na zemlji, ima tek nekoliko kuća, a naši domaćini su Đurići – porodica od pet članova.

Ovo je divljina, ali dečaci se ne plaše čak ni tragova vukova. Ustaju u 5 ujutru, čuvaju stoku, čiste štalu. Želje nemaju, kažu da im ništa ne treba, ali imaju jedni druge i to je jedino važno.

Od ulova iz jezera koji smo doneli i od namirinica kojih ima u okruženju, Čorba im sprema tri jela:
• Predjelo – riblje ćufte i pire od karfiola
• Glavno jelo – riblji kotleti u aromatičnom bilju sa povrćem
• Dezert – torta od bajatog hleba

Čeka vas netaknuta priroda, hrana koja spaja i jedna priča sva od emocija.

A svaka priča ima svog glavnog junaka. U ovoj je to naš Nikola – mali-veliki dečak.

Trenutno u selu živi oko 120 stanovnika, a naši domaćini su Miljkovići, porodica od 13 članova. Dočekali su nas baba, majka, sinovi, snaje i unučići.

Bave se poljoprivredom i stočarstvom, vodu gotovo da nemaju, a stoku poje daleko od kuće. Ostali su bez muža i oca, žive teško ali su hrabri i pozitivni.

Za zanate koji ovi dečaci uče deca u urbanim sredinama i ne znaju da postoje. Čuvaju kuću, pomažu majci i maštaju o nekom boljem sutra. Ako ne u selu, onda negde u Srbiji.

Od namirinica koje uzgajaju i kojih ima u okruženju, Čorba im sprema tri jela:
• Predjelo – tortilje od parmezana i kozjeg sira sa portobelo pečurkama i šampinjonima / salata
• Glavno jelo – cepkana piletina u sosu od vrganja, sa krompirom i šargarepom
• Dezert – sutlijaš sa šumskim voćem

Zahvalni smo što su nam otvorili vrata svog skromnog doma. Ovo je njihova priča.